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超级好吃蔓越莓鸡蛋土司做法

时间:2021-09-14 来源:金银新文美食网
 

主料:

高筋面粉(280克)、全鸡蛋液(100克)、牛奶(90克)、奶粉(15克)、砂糖(40克)、盐(2克)、酵母(3.5克)、黄油(25克)

做法步骤:

1、首先准备好所有原材料。

2、把除黄油以为所有材料放入面包机里,先放液体后放固体。

3、启动面包机和面程序20分钟。<小儿癫痫病能用中药治疗/p>

4、20分钟以后放入软化的黄油,再重新启动和面程序20分钟,在十分钟以后加入蔓越莓。

5、面团揉好后盖上湿纱布给它自己低温发酵,一般4个小时左右。

6、发酵好的面团在揉5分钟左右排气,然后分成3等份,在盖上保鲜膜醒15分钟,卷成牛舌样子,这样卷2次。

7、放入土司模具中。

8、土司模具上盖湿布放入烤箱发酵模式50分钟,在烤箱里面放上一碗热水增加湿度。

9、烤箱遇热10分钟,上下火180℃烤35-40分钟,郑州癫痫权威专科医院烤10种左右表面上色后盖锡纸。这是10钟的样子,由于是两个鸡蛋爆发力急强。

10、烤好后立即脱膜,完全冷却后在切片。

11、鸡蛋土司很香,一直是我的最爱。

高筋面粉的热量(卡路里)361千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与黑外伤后遗症颠痫豆、桃、蜂蜜搭配;与枣、酒、米汤相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量(卡路里)484千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;具有补充营养、美容养颜、美白等功效;可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配;与钙粉、鸡蛋、菜花相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量(卡路里)387千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

西安癫痫病治疗好医院有哪些>的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

酵母的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有改善睡眠、增强免疫力等功效;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

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