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这才是白菜炖豆腐粉条最好吃的做法

时间:2021-09-14 来源:金银新文美食网
 

主料:

白菜(适量)、豆腐(一块)、粉条(少许)、丸子(两三个)、葱姜末(适量)、五花肉(少许)

辅料:

盐(适量)、酱油(少许)、食用油(适量)、鸡精(少许)上饶儿童癫痫病好治吗

做法步骤:

1、取大白菜连根带叶四五个吧,将叶子部分斜刀切下后再切成大一点儿的块状,根部那一块斜刀片成片状,五花肉切片。

2、炒锅加热,放入适量食用油,下入葱姜末爆香后再加入五花肉翻炒至变色,然后先加入菜根部分翻炒片刻再加入叶子部分翻炒,加入少许酱油,翻炒后加入适量的水。<陕西哪里看癫痫病/p>

3、将菜拨往四周,加入少许粉条至变软后加入切好的豆腐块,丸子,可以在豆腐上加少许盐方便豆腐入味儿。盖锅先大火后小火焖至白菜粉条熟烂,即可调味出锅喽。

白菜的热量(卡路里)35千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、解渴利尿、通利肠胃等功效;可与五花肉、山楂、排骨哪里能治癫痫病搭配;与黄瓜、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量(卡路里)81千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效;可与草菇、北极虾、比目鱼 搭配;与蜂蜜、猪血、木耳菜相克,同食可能会引起不适;

粉条的热量(卡路里黑龙江中亚癫痫病医院)339千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与山楂、萝卜、白菜搭配;与甘草、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;

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