更多精彩
当前位置: 首页 > 耕耘 > >正文

蓝莓脆山药看一眼就学会的做法

时间:2021-09-14 来源:金银新文美食网
 

主料:

山药(400克)、蓝莓果酱(三勺)、白醋(米醋)(半勺)、苦苣(50克)

做法步骤:

1、备料。

2、备盆凉水,加入半勺醋。

3荆门癫痫病治哪里好、山药去皮后用工具切成狼牙条。

这个没有造型限制,没有工具就用菜刀,可以切块,可以切条切片。

4、切好后马上放入第一步准备好的醋水里,防止变黑。
这时候取一锅煮上水,水量估计能没过山药条即可。

5、蓝莓酱两到三勺或更多,量的多少完全取决于你自己的口味,也可以换成其他果酱或者是蜂蜜,糖桂花。

6、用少量凉开患上癫痫病应该去哪家医院水稀释备用。

7、这时候锅里的水开了。

8、山药在凉水里冲洗两遍,去掉大部分粘液,沥干水份,开水锅里放入山药,大火三分钟左右。

时间的多少也取决于你切的山药的大小,大约三分钟左右,时间太长了就不脆了。
煮山药的时候再准备一盆凉白开水备用,如果有冰块放点最好,没有也无所谓。

9、时间到,用漏勺舀出山药。河南治疗癫痫病医院哪家最专业p>

10、放入事先准备好的凉白开水里,直至凉透。

11、把苦苣洗净控干水分的,摆盘造型,没有也可。

12、山药凉透后沥干水分放在苦苣上,淋上稀释好的蓝莓果酱即可。

13、成品。

山药的热量(卡路里)57千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有癫痫病治好了不肾经、补脾、养肺等功效;可与玉米面、鳗鱼、杜仲搭配;与荞麦米、鲤鱼、藻类相克,同食可能会引起不适;

蓝莓果酱的热量(卡路里)260千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

苦苣的热量(卡路里)23千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;

推荐阅读

热门阅读