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山柰是什么-山柰 -

时间:2020-06-18 来源:肇庆新闻网
 

山柰是什么 山柰

  • 编辑:禚小翠
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  • 最后更新:2019-10-25

山柰的功效1.抗癌作用 1985年KosugeT,等报道以山柰根茎中分得的反式-对甲氧基桂皮酸酯是一种细胞毒素成分,对人宫颈癌传代细胞(Helacells)具有较强的抑制作用。2.对肠道平滑肌的作用 根茎煎剂0.25-0.75%浓度对豚鼠

山柰的功效

1.抗癌作用 1985年KosugeT,等报道以山柰根茎中分得的反式-对甲氧基桂皮酸酯是一种细胞毒素成分,对人宫颈癌传代细胞(Helacells)较强的抑用。

2.对肠道平滑肌的作用 根茎煎剂0.25-0.75%浓度对豚鼠离体肠管呈兴奋作用。而浓度增至1-1.25%则出现抑制作用;其挥发油的饱和水溶液与煎剂的作用类似。

3.抑菌作用 根煎剂在试管内对许蓝氏毛癣菌及其蒙古变种、共心性毛癣菌、堇色毛癣菌等10种致病真菌均有程度的抑制作用。

4.其它作用 山柰酚对动物、有消炎作用及维生素P活性。其效力与槲皮甙相似,而较山柰甙为差。

山奈又叫山柰,别名:三奈子、三赖、三藾、沙、三柰、 山辣。以根茎入药,温中化湿,行气止痛。主治急性胃肠炎,消化不良治癫痫病小发作的首选药,胃寒疼痛,牙痛,风湿关节痛,跌打损伤;阴虚血亏及胃有郁火者禁服山奈。 别名:三奈子、三赖、三藾、沙姜、三柰、 山辣。

性味:辛,温。

归经:归胃经。 功效:行气温中,消食,止痛。 主治:用于胸隔胀满,脘腹冷痛,饮食不消。 用法用量:内服:煎汤,6~10克;或入丸、散。外用:适量,研末调敷;或捣敷;或搐鼻

山柰是

(黎廷芝)

山柰(Kaempferia galanga Linn.) 别名沙姜、三柰。为姜科。主产于、,此外,、、台湾亦产。以根茎入药,根茎含挥发油,其主要成分为龙脑、对甲氧基桂皮酸乙酯、莰烯、对甲氧基苏合香烯等,黄酮类中有山柰酚、山柰素,其他成分有蛋白质、淀粉、粘液质等。药理试验证明,对许兰氏毛癣菌及其蒙古变种、心性毛癣菌、堇色毛癣菌等10种常见致病真菌均有不同程度的抑制作用。味辛,性温,有香气。有温中散寒、化浊、行气、消肿止痛的功能。治胃寒疼痛、消化不良、跌打损伤、牙痛、风湿关节痛等症。

一、形态特征

根茎块状,芳香,根粗壮,无地上茎。叶2—4片贴地面生长,近无柄;圆形或阔卵形,长7—13cm,宽4—10cm,顶端微急尖,基部圆形或;叶鞘长2—3cm。穗状花序自叶鞘中生出,具花6—12朵,白色,有香味;萼管长2.5cm。花冠长2.5cm;侧生退化雄蕊倒卵状楔形,雄蕊无花丝;子房下位,3室,花柱细长,基部具二细长棒状附属物,柱头盘状,具缘毛。蒴果(图14—16)。

图14—16 山柰形态图二、生物学特性

山柰原产于热带地区,对要求严格。在广西南宁地区,海拔78—102m丘陵阳坡,气温高,生长快。7、8月气温在30—36℃时,是生长最旺盛期。6—8月,果期10月。

山柰是较耐旱的作物。整个生长期对水分要求不严,但干旱过长,会出现萎缩,根茎发育,使产量下降,而雨水过多,地面积水,使地温降低,根茎发育慢,易发生根腐病,对产量也有影响。

在充足的条件下,山柰叶色浓绿,质厚,根茎粗壮,产量高,而在光照时数少的阴坡地,叶色黄绿,武汉那个医院能治癫痫质薄,根茎不发达,产量低(表14—28)。

表14—28 光照对山柰产量的影响

山柰虽耐瘠薄,对壤要求不严,但栽培在新垦山坡,质较多、疏松的砂质壤土,生长特别茂盛,而栽培在低洼积水、易的粘土上,不利根系生长发育,易引起根腐病发生(表14—29)。

表14—29 不同类别土壤对山柰植株发病的影响

三、栽培技术

(一)选地及整地

选择向阳、土层疏松、排水良好富含腐殖质的砂质壤土栽培。尤以新垦荒地为佳。

生荒地须在上年翻土,使杂草腐烂,耕作地则于前1—2月翻土。种植前10—15天,即第二次犁翻前,施足基肥,每亩施堆肥或厩肥2000—2500kg。经两犁两耙后,随即起畦,做宽100—150cm的高畦。

(二)繁殖方法

1.繁殖

当年收获的种子,晾干后于翌年3月中、下旬播种,条播或点播,行距10—15cm,株距5—6cm,覆土2cm左右,每亩用种量1.5—2kg,播后20—30天出苗。此法一般较少用。

2.根茎分割繁殖

(1)选种

在上年收获时,选留皮色鲜艳发亮,个子饱满而分芽多的根茎,贮于沙中越冬。芽头多而粗壮的根茎,发蔸多,幼姜多,能提高单位面积产量。

(2)种植

于3月下旬至4月上旬折取一年生的根芽(二年生根芽供药用),用草木灰把伤口涂好,随折随种,按20×20cm的行株距挖穴,每穴栽种三棵,“品”字排列,根茎靠穴边斜放,芽眼向两侧,不要倒放或平放,然后覆土,使栽种穴土高出地面,以利排水。每亩用种量60—70kg。

(三)田间管理

1.中耕除草

栽后一个月,幼苗开始出土,至植株封行前,杂草生长迅速,中耕除草要及时进行。中耕宜浅,并结合培土。夏末秋初,植株封行之后,两个月除草一次。

2.追肥

结合中耕除草追肥三次。第一、二次分癫痫病的治疗别于5月中旬和7月中旬,第三次于8月下旬。每次每亩施堆肥或厩肥1500—2000kg。

3.排灌

山柰耐旱不耐涝,土壤水分过多对山柰生利。雨季要特别注意排水防涝,排除沟中积水,以免发生。

四、采收与加工

12月至次年3月间,地上茎时采收,挖取二年生的根茎,洗去泥沙,剪去须根。平均亩产400—500kg鲜姜。加工方法是将根茎切成1cm厚的薄片,用硫磺熏一天后,铺在竹席上晒干。每100kg鲜姜可得20—25kg干姜。切忌火烘,否则变成黑色,缺乏香气,影响质量。

品质规格,以外皮黄褐色、粉性足、饱满、气味浓厚而辛辣味者(与味不同)为佳。

山奈香料什么味道

山奈味道:辛辣、苦。

山奈,别名:沙姜、三柰、山辣,多年生草本, 为姜科山柰属山柰的根茎,根茎块状,单生或数枚连接,淡绿色或绿白色,芳香;分布于广东、广西、云南、台湾等省区,栽培。山柰根茎为芳香健胃剂,有散寒、祛湿、温脾胃、辟恶气的功效,亦可作调味香料。

在民间,山柰一直作为药食两用的植物使用,其根茎、叶常用于白切鸡、白斩鸡的食用佐料。据药典记载,其味辛,性温,有行气温中、消食、止痛的作用;用于胸膈胀满,脘腹冷痛,饮食不消。

扩展资料:

药理作用:

山奈素对金黄色球菌及伤寒杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等均有抑制作用。有抑制大鼠植入羊毛球的发炎作用。山奈素含有多个酚羟基,且具有较强的抗氧化作用。山奈提取物对许多人体酶有抑制作用,如可抑制酪氨酸酶的活性。

山奈根提取物有很好的防晒效果,酒精浓度越高,提取物的防晒效果越好。山奈根提取物中的对甲氧基肉桂酸乙醋等成分在280~320nm区域有宽而强的吸收,对皮肤无刺激,安全性好,是一种理想的防晒剂。

参考资料:百度百科-山奈

区分山奈的真假和好坏

山柰,别名沙姜、山辣。是姜科植物山柰的干燥根茎,采挖于冬季,洗净、除去须根,切片汉中哪个医院治癫痫最好晒干即可。根茎入药,温中化湿,行气止痛。主治急性胃肠炎,消化不良,胃寒疼痛,牙痛,风湿关节痛,跌打损伤。产地包括广东、广西和云南,四川;广西引种米易县试种成功。

「释名」山辣(《纲目》)、三柰。

时珍曰∶山柰俗讹为三柰,又讹为三赖,皆土音也。或云∶本名山辣,南人舌音呼山为 三,呼辣如赖,故致谬误。其说甚通。

「集解」时珍曰∶山柰生广中,人家栽之。根叶皆如生姜,作樟木香气。土人食其根如 食姜,切断曝干,则皮赤黄色,肉白色。古之所谓廉姜,恐其类也。段成式《酉阳杂俎》云 ∶柰只出拂林国,苗长三、四尺,根大如鸭卵,叶似蒜,中心抽条甚长,茎端有花六出,红 白色,花心黄赤,不结子,其草冬生夏死。取花压油,涂身去风气。按此说颇似山柰,故附 之。

良姜,山奈是一种

不是一种

1,良姜:别名小良姜、高良姜(中药材,本品为姜科植物Alpinia officinarum Hance)基原物料的生态:多年生草本。根茎圆柱形,其性温、味辛;具有芳香气,有节,节处有环形膜质鳞片,节上生根。主治:脘腹冷痛,胃寒呕吐,嗳气吞酸。分布于我国云南、广东、广西及台湾等地区。

2,山柰,别名:沙姜、三柰、山辣, 多年生宿根草本, 为姜科山柰属植物山柰( Kaempferia galanga Linn.) 的根茎,根茎块状,单生或数枚连接,淡绿色或绿白色,芳香;分布于广东、广西、云南、台湾等省区,栽培。山柰根茎为芳香健胃剂,有散寒、祛湿、温脾胃、辟恶气的功效,亦可作调味香料。

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