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西瓜怎么挑选比较好? - 家居生活 -

时间:2020-01-17 来源:肇庆新闻网
 

西瓜顾名思义是西域传来的瓜,五代以前就已经传入中国东南沿海地区,但是却不叫西瓜,因其性寒解热而称寒瓜,我国各地栽培,品种甚多,外果皮、果肉及种子形式多样,以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏溧阳等地最为有名,下面我们就一起来看一看西瓜怎么挑选比较好吧!

如何划分西瓜的优劣

1、优质西瓜:优质西瓜的果形良好,无畸形,表面光亮清新,条纹清晰,无机械伤,无病虫害和干疤,果柄上茸毛脱落,脐部凹陷,果肉结构松紧适度,有清香爽快的滋味,无异味,香甜适度。

2、次质西瓜:次质西瓜的果形稍差或有畸形果,个头大小不整齐,相差悬殊兰州治癫痫的公立医院,果色发污发暗,花纹不清晰,有干疤、轻度虫眼或磕伤,籽粒和粗纤维多,汁液少,缺少香甜味,虽清香但味淡薄。

3、劣质西瓜:劣质西瓜的瓜体不整,瓜皮渐蔫,花纹不明,瓜面破损,手拍有“啪啪”声或“嗒嗒”声,瓜瓤呈粉红色或月白色,口感极差,有腐烂臭味或其他异味。

西瓜怎么挑选比较好?

1、纹路:瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的是熟瓜,表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的是不熟的瓜。

2、声音:用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的是熟瓜,听到“当当”声的是还没有熟的,听到“噗噗”声的是过熟的瓜。

3、瓜柄:绿色的是熟瓜,黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖安徽癫痫医院那家最好端变黄枯萎的是不熟就摘的瓜,瓜柄已枯干是“死藤瓜”。

4、头尾:西瓜的两端匀称、脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜,如果出现头大尾小或头尖尾粗则是质量较差的瓜。

5、重量:两个西瓜相比较,如果品种相同、大小一样,较轻的就是较成熟的瓜,反之则是不怎么成熟的,并且瓜越重成熟度越低。

吃西瓜有什么好处?

1、降热解暑:西瓜具有清热解暑、泻火除烦的作用,夏季吃西瓜可以生津止渴、清热解暑。

2、水润防晒:西瓜的含水量在水果中是首屈一指的,所以特别适合夏季补充人体水分的损失。

3、大便通畅:西瓜食用后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量癫痫病的正确治疗方法,对治疗黄疸有一定作用。

4、减缓衰老:西瓜汁和鲜嫩的瓜皮能增加皮肤弹性,使人变的更年轻,减少皱纹,增添光泽。

5、治疗肾炎:西瓜里面含有一定的糖和盐分,所以对轻微的肾炎症有较好的治疗效果。

6、醒酒作用:西瓜具有解酒的功效,生食或取西瓜汁频饮,使醉酒者清心爽口,醒神解酒。

吃西瓜有那些禁忌?

1、肾功能不全者吃太多西瓜会因摄入过多的水不能及时排出,使水肿加重且容易诱发急性心力衰竭。

2、糖尿病人吃太多西瓜会使血糖升高,病情较重的可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。

3、口腔溃疡者多吃西瓜会使口腔溃疡南京哪家医院治疗癫痫好复原所需要的水分过多排出,从而加重阴虚和内热使病程延长。

4、西瓜为生冷食品,吃多了伤脾胃,导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降而引起腹胀、腹泻。

5、西瓜在高温环境下容易变质,如果吃打开时间过久、已被病菌污染的西瓜会导致胃肠道传染病。

6、西瓜大量食用其富含的水分在胃里会冲淡胃液引起消化不良或腹泻。

7、西瓜有清里热的作用,感冒初期吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。

8、产妇的体质比较虚弱,中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。

9、虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好,但对胃的刺激很大,容易引起脾胃损伤。

部分专业知识转自网络

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