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鸡蛋粥的做法是怎样的

时间:2019-10-09 来源:肇庆新闻网
 

鸡蛋是我们中经常吃的食物,它的营养价值是比较丰富的,经常食用还能很好的帮助我们补钙,但是想要通过改变鸡蛋的做法,让我们更好的从鸡蛋中获取更多的营养价值,我们平时可以制作成鸡蛋粥来食用,这样能让我们的饮食更丰富,同时也能对食物增加一些新鲜感,下面一起了解下鸡蛋粥的做法是怎样的。

鸡蛋粥的做法

(1) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

(2) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

(3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。

小米鸡蛋红糖粥

原料:新鲜小米100克,鸡蛋3个,红糖适量。

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做法:

先将小米清洗干净,然后在锅里加足清水,烧开后加入小米;待煮沸后改成小火熬煮,直至煮成烂粥;再在烂粥里打散鸡蛋、搅匀,稍稍煮煮放入红糖后即可食用。

营养功效:小米营养丰富,是产后补养的佳品。与鸡蛋、红糖一起食用,可以补脾胃,益气血,活血脉,适用于产后虚弱、口干口渴、恶露不尽等症食用.

香韭蛋粥

[原料]:韭菜10克,大米50克,高汤4杯。

[做法]:米加入高汤,小火慢熬,待米粥至九成熟,将韭菜切成小段,将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎,然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中,继续煮至烂熟即可。

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食谱原料

胡萝卜半根,鸡蛋1个,白米50克,清水适量,盐少许。

制作方法

先把白米清洗干净,浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮;把胡萝卜去皮切成细丁,放在锅里与白米一起煮;待白米粥煮好后,在里面加上蛋花拌匀,最后加一点点盐,待放凉喂宝贝。

贴心小提醒:

如果事先用植物油炒一下胡萝卜,放在粥里煮会营养更好。

猪肝鸡蛋粥

【原料】猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。

【制法】猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。

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【功效】补肝明目。

【用法】空腹食用,每日或隔日一次。

【应用】适用于夜盲症、视物不清。

番茄鸡蛋粥

番茄鸡蛋粥

材料:番茄半个、菠菜一棵、鸡蛋1个、大米1杯、鸡汤5杯。

调料:盐、胡椒粉、味精、葱花各适量。

做法:

1、番茄洗净在沸水中烫一下,去皮切小块;菠菜洗净切段;大米洗净后用水浸泡30分钟。

2、锅置火上,放入鸡汤、大米、大火煮开后转小火,放入番茄熬煮30分钟。

3、将鸡蛋打入粥中,形成荷包蛋后加菠菜、盐、胡椒癫娴在发烧时发作怎么办 粉、略煮5分钟,加味精、葱花调味即可。

提示:番茄有超强的防晒功能,尤其是煮熟后食用。

番茄的防晒功用

番茄 这是最好的防晒护肤食物。番茄富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。记住,熟番茄比生番茄效果更好,当然,同时吃一些土豆或者胡萝卜会更有效,其中的β-胡萝卜素能有效阻挡紫外线。

上面就是对鸡蛋粥的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道,想要把它做得特别的美味成功也是比较简单的,而且对于很多家里有宝宝的家庭来说鸡蛋粥也是很好的辅食,能够很好的帮助宝宝进行补钙,提高身体所需要的营养价值。

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